새싹삼 먹는방법 알고드세요!
요즘 건강에 대한 관심은 누구나 똑같은것 같아요.
동네 공원만 나가봐도 운동을 하기위해서 산책이나 조깅을 하는
분들을 정망 많이 볼 수가 있습니다.
이뿐만 아닙니다.
몸에좋다는 음식들을 찾기 시작하면서 우리들의 밥상도
예전과는 달리 웰빙식으로 바껴가고 있습니다.
요즘 최고의 웰빙식으로 인기를 받고있는 새싹삼!!
부담없는 가격과 인삼을 능가하는 다양한 약효때문에
그 인기가 폭발적인것 같아요.
새싹삼이 좋다는건 알겠는데 어떻게 먹는것이 올바른
방법인지 궁금하시죠?
알고나면 참 쉽습니다^^*
사진에 있는것은 요즘 제가 애용하는 청월명가 새싹삼이에요.
수경재배를 하기때문에 화학비료와 농약이 전혀 들어가지 않은
최고품질의 새싹삼입니다.
일반적으로 가격을 보고 최저가를 선호하는 분들이 많은데,
저는 가격 보다는 믿고 이용할 수 있는곳을 선호합니다^^*
평소 산양산삼을 많이 드셔본 분들은 새싹삼 먹는 방법을
너무나 까다롭게 생각하는 경우가 있습니다.
물론 산양산삼처럼 이것저것 모두 따지면서 먹으면 약효가
더 좋을지는 모르지만,새싹삼의 취지와는
조금 차이가 있지않나 생각되네요^^*
새싹삼은 약초라기 보다는 사포닌이 풍부한 채소 정도로
생각하는게 현명할듯해요.
새싹감을 먹는 가장 현명한 방법은 흐르는 물에 세척한 새싹삼을
아침저녁으로 3~5뿌리씩 꼭꼭 씹어서 먹는 것입니다.
새싹삼은 줄기와 잎에 사포닌 성분이 많기 때문에
꼭 함께 먹어야합니다.
대충 씹다가 꿀꺽 삼키지말고,꼭꼭 끝까지 씹어서
먹는것이 효과적입니다.
삼을 제대로 먹기위해서는 수돗물에 닿지 않는것이 좋다고 하지만
이건 값비싼 산양산삼이 아니니 그냥 부담없이
깨끗한 물에 씻으면 됩니다.
그냥 먹기 싫어하는 아이들은 꿀에 찍어서 먹게하는 것도
좋은 방법입니다.
새싹삼은 다양한 식재료로 사용할 수 있어요.
우유,두유,요구르트에 견과류와 함께 넣어 갈아서 먹는것도 좋구요,
닭백숙이나 삼계탕을 해먹을때 몇뿌리만 넣어주면
몸에좋은 새싹삼 백숙이 탄생합니다^^*
고기나 회를 먹을때 쌈채소로 활용하는것도 아주 좋은 방법이죠?
저는 사진처럼 하루 한끼는 새싹삼 비빔밥을 해먹어요.
마트에서 사온 어린잎에 새싹삼을 몇뿌리 넣고
고추장에 참기름을 살짝넣고 비벼먹으면,
입안에서 은은하게 퍼지는 새싹삼 향을 느낄 수가 있어요.
제대로 웰빙식이죠? ㅎㅎㅎ
산양산삼을 먹은후 약에 취한듯 머리가 몽롱해지는
"명현현상"을 경험해본 분들은
혹시 새싹삼도 그렇지 않을까 걱정을 하시는데,
새싹삼은 그런 경우가 거의없다고 하니 전혀 걱정할 필요가
없을것 같습니다^^*
오늘은 새싹삼 먹는 방법을 알려드렸으니 다음에는 기회가 된다면
새싹삼의 효능에 대해서 알려드릴께요!!
새싹삼 먹는방법 알고드세요!