채소로 건강지키기 호박,미나리,고추의 효능
▣호박▣
호박은 불면증을 해소 합니다.
호박은 박과에 딸린 한해살이 덩굴풀로서
원산지는 아시아 남부지방이며 우리나라,중국,인도,
일본등에 재재되고 있습니다.
호박의 성분은 탄수화물,지방,단백질,전분,
회분,당질,섬유,키로틴,등과
비타민A,B1,B2,C가 풍부 합니다.
따라서 소화기를 건강하게 하며 소염 및 진통작용이 있고
기침을 멎게 합니다.
항산화,함암활성 등이 많고
괴체류중 전분함량이 가장 많아 감,고구마,콩에 이어
칼로리가 높습니다.
호박의 맛은 달지만 지방과 나트륨 함량이 낮아
당뇨나 고혈압 환자의 식용으로 매우 좋은
식품입니다.
주의 사항은 호박은 이뇨작용이 강하기 때문에
너무 오랫동안 복용시 산모의 모유가
마르게 할수 있습니다.
1-2주 정도 복용하되 늙은 호박을 사용하고
가물치와 같은 다른 첨가물을 넣지 마시기
바랍니다.
◐미나리◐
미나리는 월경이 미리 나오거나 빛깔이 자주 색일 경우
부인의 하혈과 오색대하증을 치료 합니다.
미나리 한묶음을 썰어 넣고 두그릇의 물을 붓고
삶아 줍니다.
물이 3분의 1로 줄어들면 1일 3회씩 식전마다
누워서 마십니다.
이것은 부인병에 좋으며 오색대하증과 하열에
효험을 볼수 있으며 월경이 일정치 않으며
미리 나올 때 효험이 있습니다.
미나리는 비타민A,B1,B2,C,카로틴등의
식물성섬유가 다량 함유되어 있으며
단백질,칼슘,인 등의 무기질이 풍부한
알카리성 식품 입니다.
미나리 발효액은 간을 보호하여 간질환을 예방,치유하는
효능이 있어 예로부터 민간요법으로 널리
쓰여 왔습니다.
야생미나리에는 독미나리도 있으므로 주의해야 합니다.
독미나리의 큰 특징은 키가 매우크며
현기증이나 경련등의 중독현상이
있습니다.
♣고추♣
고추는 동상예방,감기,위안동통을 치료 합니다.
고춧가루 한숟길에 식초 두방울을 넣고
끓여 놓은 물에다 개어서 마십니다.
이것은 겨울철 동상예방에 효험이 있으며 감기예방에도
큰 효험이 있습니다.
고추는 가지과에 속한 한해살이 식물입니다.
고추의 매운맛은 캡사이신 성분 때문이며
몸의 지방을 분해하고 장에서 살균작용을 합니다.
캡사이신은 위질환의 원인인 헬리코박터 파릴로리에
감염된 위점막세포의 염증을 억제한다는
연구결과도 있습니다.
고추에 들어있는 바이오플라보노이드는 말초혈관의
촉진작용을 도와 항산화효과와 항암작용이
뛰어나며 체내에 흡수된 비타민C의
파괴를 막아주는 역활을 하여 피부를 보호하고 윤택있게
도와 줍니다.
또한 두통이나 치통의 진통작용을 하고
위액분비를 촉진시켜 소화불량을 치유하고
식욕부진에 효과적입니다.
채소로 건강지키기 호박,미나리,고추의 효능