양재천 맛집-심쿵한 보쌈마루~!!
양재시민의숲이 있는 양재천 근처에는 은근히
숨겨진 맛집들이 많다는것 모르시죠?
사실 숨겨진 맛집이 아니라,이미 알만한 분들은 모두 알고있는
맛집이라 해야겠죠? ㅎㅎ
그중에서도 제가 가장 좋아하는곳을 한곳 소개할께요^^*
맛있는 족발이 생각날때마다 어김없이 찾아가게되는 이곳은
"보쌈마루"입니다.
AT센터 바로 맞은편에 위치하고 있어서
오가면서 눈에익은 분들이 많을겁니다.
족발과 보쌈이 맛있는 곳이긴 하지만
최근에는 다양한 메뉴들이 등장해서 나의입을 즐겁게 해주네요.
아직 해떨어질 시간도 안됬는데 벌써부터 한밤중같은
느낌이 밀려오네요~~
요즘 날씨가 왜이런지....
거기에다 미세먼지까지 기승을부리고 있네요.
보쌈마루를 동네에있는 평범한 보쌈집 정도로 생각하셨죠?
이곳은 멋진 카페나 레스토랑 분위기라서
폼잡고 먹기에도 손색이없는 곳입니다.
워낙 넓은 곳이라서 요즘같은 연말에는 송년회 장소로도 제격이죠.
앗~!!
예전에는 저런거 없었는데~~~~~
보이지않던 수족관이 한쪽 자리를 차지하고 있네요.
어떤 메뉴가 생겼길래 수족관까지 들여놨을까요?
메뉴판에있는 비주얼을보고 주문한것은 조개탕입니다.
수족관속에 싱싱한 조개들이 있는것을 보고 시켰는데
완전 기대이상입니다.
제가 너무나 좋아하는 바지락 보이시죠?
거기에 소라까지 들어있네요.
보글보글 끓는 모습도 완전 예술입니다.
벌써부터 시원한 국물이 기대되네요~~
사실 조개탕과 알찜을 동시에 주문했는데,알찜은
주방에서 만들어져서 나오기 때문에 조개탕만 이렇게 있네요.
입을벌린 가리비는 보는것만으로도 너무나 즐겁네요~!!
통통하게 살이오른 가리비의 속살을 초장에
콕 찍어서 먹으면 세상부러울게 없겠죠? ㅎㅎ
사이즈가 크진않지만 소라의 속살을 빼보니
제법 통통한 살이 나오네요.
쫀득쫀득 식감이 정말 좋습니다.
들어간 재료들이 싱싱한채로 생물로 수족관에 보관되어서인지
신선함이 느껴집니다.
잠시후 등장한 알찜~!!
산처럼 수북히 쌓여있는게 완전 푸짐해보이죠?
살짝 매콤한것이 술안주로 최고입니다.
평소 해물찜을 즐겨먹는데,제가 알과 곤이를 너무 좋아해서
가끔씩 이렇게 알찜을 먹는답니다.
이날 명태 수천마리는 먹은것 같네요 ^^*
감칠맛도는 양념이 정말 맛있습니다.
이런 찜요리에는 콩나물이 많이 들어가는데~~
이런걸 싫어하는 분들도 있더라구요.
하지만 저는 찜에 들어간 콩나물을 너무 좋아해서
밥먹듯이 해치웁니다^^*
사진만봐도 먹음직스럽죠?
보쌈마루의 메뉴는 종류가 워낙 많아서
자주 오지만 아직도 먹어보지 못한 메뉴들이 상당수네요 ^^*
이곳의 대표메뉴인 보쌈과 족발은 기본이고,
다양한 퓨젼 요리들이 기다리고 있습니다.
양재천 맛집-심쿵한 보쌈마루~!!