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간편 요리 아이들도 좋아하는 스테이크만들기
딸기1004
2017. 2. 8. 17:29
간편 요리 아이들도 좋아하는 스테이크만들기
집에서 해먹는 간편 요리!!
이것저것 재료를 준비하고 만드는 과정이 번거로워
귀찮아 하는 분들 많죠?
그래고 만든후 먹을때의 즐거움은
사먹는 음식과는 비교 할 수가 없겟죠?
오늘은 조카들과 아내를 위해서 스테이크를
만들어 주기로 했답니다 ! 일단 마트에서
스테이크용 고기를 구입해주면서 요리시작!
제일먼저 스테이크용 고기에 밑간을
해주기 시작하는데 후추와 소금으로 적당하게
밑간을 해주고 나면 고기를 구울수있답니다 !
다음으로는 스테이크에 올라갈 야채들을
하나씩 볶아주기 시작 마늘에 양파 버섯까지
하나둘씩 볶아주니 향이 어띠나 좋아지던지 ~
그렇게 야채를 다 볶고 난 뒤에는
드디어 고기를 굽기 시작 ! 고기를 굽다보면
스테이크의 향이 코 끝을 자극해주면서 너무나
행복한 기분을 느낄수 있게 만들어준답니다 ^^
그리고 플레이팅 시작! 일단 먼저 구워준
채소들을 사선으로 그릇에 놓아주고 나니
먹음직 스러운 자태를 뽐내더랍니다 !
그리고 그 위로 고기를 올려주니 완성!
고기는 웰던으로 구웠는데 구별법은 젓가락으로
고기를 푹찔러서 턱에 대보시면 차가움 미지근함 뜨거움으로
구별을 할수 있답니다
그리고 먹음직스럽게 하나씩 잘라주고 나니
먹을 준비가 완료되었는데 ! 아내와 조카들이
함박웃음을 띄우며 맛있게 먹는 모습을 바라보니
행복하네요 ^^
간편 요리 아이들도 좋아하는 스테이크만들기